Рецепти » Брашно

Ястия с брашно

В тази категория има 2013 рецепти, разпределени в 202 страници.

Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1961

Телешки пържоли със сирене, доматен сос, аншоа и каперси
Телешки пържоли със сирене, доматен сос, аншоа и каперси

Леко оваляйте телешките пържоли във брашното и ги запържете в сместа от масло и зехтин. Поръсете ги отгоре с черен пипер и сол на вкус. В един съд добавете каперсите, аншоата, нарязания на ситно магданоз и риган, разбъркайте добре сместа. След това изсипете при пържолите бялото вино и доматения сос...

Царевични бухти
Царевични бухти

Сварете шестте кочана царевица в една тенджера с подсолена вода. След това ги охладете и разронете зърната им. Смесете ги с брашното, яйцата, червения пипер и сол на вкус, разбъркайте добре сместа. Загрейте олиото в един тиган и оформете царевичните бухти на малки парчета в тигана. Запържете ги и от...

Оризов кейк със стафиди и бадеми
Оризов кейк със стафиди и бадеми

В един съд разбийте яйцата на пяна заедно със захарта, една опаковка ванилия и содата за хляб. Добавете след това заквасената сметана и разбийте отново. Добавете оризовото брашно и гриса, разбъркайте добре докато получите хомогенна смес. Добавете стафидите и ги омесете в сместа. След това я изсипете...

Сладкиш със сливи
Сладкиш със сливи

Загряваме фурната предварително на 180 градуса. Слагаме маслото в една огнеупорна тава и го загряваме добре във фурната, след това добавяме захарта и една супена лъжица вода, печем за 5 минути. След като карамелът заври го оставяме във фурната за още 5 минути. Добавяме нарязаните сливи и ги изтръскваме...

Стек Сейлсбъри от телешка кайма с гъбен сос
Стек Сейлсбъри от телешка кайма с гъбен сос

Омесете в един съд телешката кайма заедно с яйцата и галетата, добавете риган, сол и черен пипер на вкус. В един тиган загрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук. Охладете лукът и го добавете в сместа с каймата. Оформете бургерите и ги запечатайте в грил тигана, печете ги и от двете страни...

Кюфтета от магданоз и сирене
Кюфтета от магданоз и сирене

Нарежете магданозът на ситно, заедно с дръжките. В един съд разбийте яйцата и към тях добавете натрошеното сирене и нарязания магданоз. От получената смес оформете с ръце кюфтетата. След това ги оваляйте добре във брашното. Загрейте в един тиган олиото и в него запържете кюфтетата и от двете страни до...

Мъфини с орехов топинг и круши
Мъфини с орехов топинг и круши

Смесваме в един съд яйцето с брашното, захарта, содата за хляб - угасена в киселото мляко, олиото, канелата и останалите подправки. Разбъркваме добре сместа и добавяме обелените и ситно нарязаните круши. Изсипваме след това сместа във формички за мъфини, като ги пълним само до 3/4 от височината им, защото...

Сиропирани усукани сладки
Сиропирани усукани сладки

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта в една купа. След това добавете студеното масло нарязано на кубчета и разбъркайте добре. Разбийте яйцата и към тях добавете сметаната, разбийте отново и добавете брашнената смес. Омесете тестото с ръце докато получите хомогенна смес. Така получената топка...

Задушено телешко месо в сос от кафе и вино
Задушено телешко месо в сос от кафе и вино

Първо приготвяме една чаша сварено кафе. Нарязваме телешкото месо на кубчета и го запържваме в един тиган поръсен с олио. Подправяме месото със сол и черен пипер на вкус. След това добавяме нарязания на ситно лук, счукания чесън и брашното. Оставяме сместа на котлона за още няколко минути, като я разбъркваме...

Шоколадов крем с канела и лешници
Шоколадов крем с канела и лешници

Смесете в един съд захарта с какаото на прах, брашното и добавете канела на вкус. Смелете лешниците на много ситно. Излейте прясното мляко в сухата сме и разбийте добре, като внимавате да не се образуват бучки. След това поставете съда на котлона, включете го на слаб огън и загрейте сместа, разбърквайте...