Рецепти » Брашно

Ястия с брашно

В тази категория има 2013 рецепти, разпределени в 202 страници.

Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1965

Каша с агнешко месо и чесън
Каша с агнешко месо и чесън

Отделете агнешкото месо от костите му, нарежете го на малки парчета, след това го залейте с 4-5 ч. ч. подсолена вода и го варете в една тенджера на огъня докато омекне добре. Размийте брашното с малко бульон от месото и при непрекъснато разбъркване разредете с останалия бульон. След като поври за 10...

Домати на фурна с яйца, сирене и прясно мляко
Домати на фурна с яйца, сирене и прясно мляко

Нарежете на ситно лукът и го задушете в една част от маслото и с 2-3 ситно нарязани домата. Добавете останалите нарязани домати и брашното. Разбъркайте добре сместа няколко пъти на котлона и я изсипете в един съд, намазан с малко масло, добавете натрошеното или настъргано сирене и разбитите в прясното...

Хляб с бекон и лук
Хляб с бекон и лук

Нарежете беконът на малки парчета и го запържете до златисто кафяв цвят в един тиган поръсен с олио. След това го сложете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. В същият тиган нарежете на филийки лукът, запържете го в 1 с. л. олио. Разтворете маята в топла вода и я оставете да шупне...

Сладкиш с мармалад от праскови, шоколад и лешници
Сладкиш с мармалад от праскови, шоколад и лешници

Първо пригответе тестото. Разделете в отделни съдове белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с миксер на гъст сняг. Към жълтъците добавете мекият маргарин и пудрата захар, разбийте добре с миксер, докато сместа стане на пяна. В сместа с жълтъците добавете брашното, смлените лешници, бакпулвера, какаото...

Соленки с кренвирши
Соленки с кренвирши

Загряваме фурната на 220 градуса. Нарязваме кренвиршите на малки парчета и оставяме маслото да омекне добре. В една купа смесваме пшениченото брашно с царевичното брашно, добавяме бакпулвера и малко захар. В друг съд разбиваме яйцето с мекото масло, добавяме киселото мляко и малко сол на вкус. Разбиваме...

Мъфини с извара и стафиди
Мъфини с извара и стафиди

Смесете в един съд яйцата със захарта, ваниловата захар и изварата, разбийте добре докато получите гладка смес. След това разбийте сместа с мекото масло. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ги смесете със сместа. Всичко заедно разбъркайте добре и добавете стафидите. Изсипете тестото в силиконови...

Запеканка с патладжан, гъби и сос
Запеканка с патладжан, гъби и сос

Обелете патладжанът, нарежете го на полу месеци, посолете го със сол и го оставете да се изцеди от горчивия си сок. След това го подредете в една намазнена тава, полейте го с малко олио и изпечете патладжана в силно загряна фурна, докато се зачерви. Нарежете лукът и чесъна на колелца и ги запържете в...

Лимонов сладкиш със захарна тръстика
Лимонов сладкиш със захарна тръстика

Загрейте фурната до 160 градуса. Намажете една тава за печене с масло и я поръсете с малко брашно. Смесете в един съд мекото масло с 185 грама тръстикова захар и ги разбийте с миксер. Постепенно добавете яйцата и разбийте сместа добре. Добавете брашното, бакпулвера, лимоновия сок и настърганата лимонова...

Телешки черен дроб с винен сос
Телешки черен дроб с винен сос

Нарежете телешкият черен дроб на тънки и продълговати или широки парчета, посолете го със сол и го запържете в един тиган в добре загряното масло (оставете телешкият дроб сочен - алангле) и го извадете в една чиния. В същата мазнина изсипете брашното и го залейте с виното. В така полученият сос добавете...

Бисквитени ролца с мармалад
Бисквитени ролца с мармалад

В една купа разбийте маслото заедно със захарта, докато сместа побелее. След това добавете едно яйце, ванилията и брашното. Замесете тестото. Разточете го върху плот, направете го на кора с дебелина от около 3-4 мм. Намажете след това кората с мармалад (по ваш вкус) и навийте тестото на руло. Нарежете...