Рецепти » Брашно

Ястия с брашно

В тази категория има 2013 рецепти, разпределени в 202 страници.

Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1965

Ягодов пай с бадеми
Ягодов пай с бадеми

Смесете брашното с разтопеното краве брашно, водата и солта. Омесете тестото и го разстелете в една намазана с малко масло тортена форма. Изпечете тестото в добре загряна фурна, за около 15 минути до зачервяване. През това време направете плънката. Смесете кравето масло с пудрата захар, смлени бадеми...

Печени маслени сладки с орехи
Печени маслени сладки с орехи

Загрейте фурната до 200 градуса. В една купа смесете мекото масло с 0,5 чаша пудра захар. Разбъркайте добре сместа и добавете брашното, солта, настърганата лимонова кора и натрошените орехи. Разбъркайте добре тестото и след това с ръце го оформете на малки топчета (с диаметър от около 2,5 см). Подредете...

Кренвиршки с домат
Кренвиршки с домат

В пресятото брашно правим кладенче и в него изсипваме разтворената мая в прясното мляко. Добавяме солта, захарта и разтопеното масло. Омесваме тестото и го оставяме да втаса за 15 минути. Нарязваме кренвиршите на две по дължина, а домата нарязваме на пръчици. Разточваме тестото и го оформяме на ленти...

Кифлички със сусам - без яйца
Кифлички със сусам - без яйца

Замесете тестото, като смесите брашното с прясното мляко, олиото, захарта, солта и маята (предварително активирайте едно кубче мая в малко охладено прясно мляко с една щипка захар, сол и малко брашно). Оставете тестото да втасва на топло място. След това го разделете на 40 равни топчета. Всяка топка...

Торта Наполеон с точени кори и крем
Торта Наполеон с точени кори и крем

Смесете продуктите за тестото в една купа и омесете меко маслено тесто, което разделете на 7-8 равни топки. Оставете ги да починат на хладно място (в хладилника). Разточете тестото на кори, след това ги разточете на по-тънки кори и ги изпечете поотделно, като предварително ги набодете с вилица. След...

Торта със сметана и какао
Торта със сметана и какао

В една купа смесете яйцата с киселото мляко, 1 чаена чаша захар, гасената сода и 2 чаши брашно. Разбийте добре сместа с миксер. Тестото трябва да прилича на гъста сметана. Разделете го на 2 равни части, в едната част добавете 1 супена лъжица какао. Изпечете двата блата във фурната до зачервяване, охладете...

Селска чорба със зеленчуци
Селска чорба със зеленчуци

Почистете и нарежете чушките на ситно, след това ги изсипете в един съд с вряща и подсолена вода. Към тях добавете последователно нарязаните на кубчета картофи, обелените и нарязани на ситно домати и нарязания на дребно лук, задушен заедно с брашното в малко мазнина. Варете чорбата на огъня до готовност...

Сърми с прясно зеле и кайма
Сърми с прясно зеле и кайма

Почистете добре зелката и я поставете във вряща и подсолена вода, варете я на котлона докато омекне. Извадете я и я полейте със студена вода. Оставете зелката да се отцеди добре от водата и след това отделете листата от кочана. Приготвите плънката от запържените в три супени лъжици олио - нарязания на...

Голубци - сарми
Голубци - сарми

Сварете оризът в една тенджера докато омекне добре. След като изстине го смесете с каймата, добавете сол, черен пипер и ситно нарязания и изпържен в 20 г масло лук. Поставете зелевите листа за 5-7 минути във вряща вода. След това ги отцедете, изрежете внимателно дебелите ребра, поставете върху тях плънката...

Английски бисквити с боровинки
Английски бисквити с боровинки

В една купа добавете брашното, захарта, солта и маслото, разбъркайте добре сместа. Изсипете след това киселото мляко и яйцето. Разбъркайте добре тестото с пресните боровинки. Замесете тестото. Вземете една тава за печене и я покрийте с хартия за печене или я намажете с мазнина. Вземете по една супена...