Рецепти » Брашно

Ястия с брашно

В тази категория има 2013 рецепти, разпределени в 202 страници.

Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1965

Кекс със стафиди, орехи и конфитюр
Кекс със стафиди, орехи и конфитюр

Разбийте конфитюрът (по ваш вкус) с 1 ч. ч. хладка вода, след това добавете олиото и брашното смесено със содата бикарбонат. Всичко заедно разбъркайте добре. Добавете стафидите, орехите или други ядки и сушени плодове по ваш вкус. Разбъркайте добре сместа и я изсипете в една намазнена с малко олио и...

Млин с прясно мляко и яйца
Млин с прясно мляко и яйца

В един съд смесете яйцата с брашното и ги разбъркайте добре, поръсете със сол на вкус и добавете тази смес в един литър прясно мляко. Разбъркайте добре сместа. Вземете една тава или малки форми за печене, намажете ги с масло. След това изсипете сместа във формите, поръсете отгоре сусам - по желание и...

Лучник със свинско месо
Лучник със свинско месо

Пресейте брашното заедно с маята три пъти. След това към тях добавете яйцето, шарената сол, солта, захарта, олиото, киселото мляко и 150 мл хладка вода. Замесете меко тесто и го оставете да почине за 15-20 минути. В подходящ съд задушете парчетата свинско месо до готовност и го извадете в един съд, след...

Печена морска Треска с лук и моркови
Печена морска Треска с лук и моркови

Нарежете лукът на кръгчета, настържете на ренде морковите и загрейте в един тиган олиото. Запържете лукът и морковите в тигана до златист цвят. Извадете запържените зеленчуци в един съд. Нарежете морската риба Треска на парчета и я оваляйте добре във брашно, след това я запържете от всички страни в олиото...

Крем супа с тиквички и заквасена сметана
Крем супа с тиквички и заквасена сметана

Обелете тиквичките и ги нарежете по дължина, махнете семената им и ги нарежете на малки парчета. След това изсипете тиквичките в една тенджера, изсипете 3 литра вода, добавете маслото и ситно нарязания лук. Овкусете супата със сол. Оставете сместа да къкри на слаб огън за около 30-40 минути. След това...

Пълнозърнести кифлички със сирене, кашкавал и колбас
Пълнозърнести кифлички със сирене, кашкавал и колбас

В един съд смесете водата и прясното мляко. В тях разтворете едно кубче мая, добавете захарта и 5 лъжици пшеничено брашно. Разбъркайте добре сместа и я оставете настрани докато шупне. След това добавете пълнозърнестото брашно, солта и зехтина. Омесете тестото и го оставете да втаса. Втасалото тесто премесете...

Хрушчовско тесто за кифли, сладкиши и пици
Хрушчовско тесто за кифли, сладкиши и пици

Смесете в една купа прясната мая със солта и захарта, разредете сместа с прясното мляко (млякото може да бъде и охладено). Омесете мекият маргарин с пшениченото брашно, след това добавете сместа с прясното мляко. Отново омесете тестото с ръце. Тестото трябва да е твърдо, бързо го омесете с ръцете си...

Сладкиши на кубчета с банан
Сладкиши на кубчета с банан

Първо отделяме белтъците от жълтъците в отделни съдове. Разбиваме белтъците на гъста пяна, накрая добавяме към тях постепенно захарта и отново ги разбиваме на гъст сняг. В тази смес добавяме брашното и бакпулвера, и ги объркваме добре с помощта на шпатула. Изсипваме сместа в една намаслена малка правоъгълна...

Миди със сос от бяло вино
Миди със сос от бяло вино

Изстържете добре мидите, изхвърлете отворените и повредени миди. Изсипете ги в една тенджера, след това ги залейте с вода, колкото да ги покрие, заедно с 1 връзка нарязан на ситно магданоз, 1 глава ситно нарязан лук, счукания чесъна и подправките без белия пипер. Варете мидите за 5 минути на силен огън...

Торта Гараш със зелени кокосови стърготини
Торта Гараш със зелени кокосови стърготини

Разбийте в една купа сметаната със захарта, докато захарта се разтвори напълно. След това добавете предварително разтопеният на водна баня шоколадов кувертюр и охладете сместа. Разбийте я докато получите гъста и пухкава смес. Към смлените орехи добавете предварително пресятата пудра захар, брашното и...