Рецепти » Черен пипер

Ястия с черен пипер

В тази категория има 2155 рецепти, разпределени в 216 страници.

Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1423

Картофена супа с пушени кренвирши
Картофена супа с пушени кренвирши

Измийте и нарежете морковите и лука на ситно. Нарежете целината на малки кубчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Задушете в една тенджера в горещата мазнина (олиото) лукът, морковите и целината. След това добавете картофите. Подправете сместа със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз...

Шишчета пилешко месо в лимонова марината
Шишчета пилешко месо в лимонова марината

Сложете пилешкото месо за 30 минути във фризер, след това го нарежете на кубчета, на по 25-30 грама. Настържете кората на лимоните, а сокът им изцедете. В една купа смесете настърганата лимонова кора с лимоновия сок, зехтина и поставете нарязаното пилешко месо. Разбъркайте добре сместа и затворете купата...

Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана
Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана

Нарежете с остър нож пилешкото филето през средата, така че да получите два тънки пласта месо. Чукнете ги отгоре с чукче, за да станат още по-тънки, но не повече от 5 мм, и ги посолете със сол. Почистете половината маслини от костилките им и ги нарежете на малки парчета. Сложете маслините върху половинките...

Салата с пушено пилешко месо, аспержи и карфиол
Салата с пушено пилешко месо, аспержи и карфиол

Нарежете пушеното пилешко филе на малки парченца. Нарежете аспержите на филийки с дължина от около 3 см., карфиола разделете на розички и заедно ги смесете в един съд с вода, кипнете ги на огъня докато омекнат. Сварете в един съд с вода картофите, след това ги обелете и ги нарежете на кубчета. Нарежете...

Салата с калмари, сирене и орехи
Салата с калмари, сирене и орехи

Сварете в един съд яйцата, обелете ги и отделете белтъците от жълтъците. Настържете белтъците на едрото ренде. Настържете обелените ябълки и сиренето. В един съд с подсолена вода сварете калмарите до готовност и ги нарежете на ивици. Нарежете лукът на тънки пръстени. Нарежете на едро орехите и ги запържете...

Супа с печени чушки и домати
Супа с печени чушки и домати

Почистете добре чушките от семената им и ги нарежете на четвъртинки. Нарежете доматите на две. В една тава за печене, застлана с фолио, подредете чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсете ги отгоре с олио и ги изпечете във фурна загряна на 230 градуса, за около 25-30 минути до готовност. Опечените...

Телешки пържоли със сирене, доматен сос, аншоа и каперси
Телешки пържоли със сирене, доматен сос, аншоа и каперси

Леко оваляйте телешките пържоли във брашното и ги запържете в сместа от масло и зехтин. Поръсете ги отгоре с черен пипер и сол на вкус. В един съд добавете каперсите, аншоата, нарязания на ситно магданоз и риган, разбъркайте добре сместа. След това изсипете при пържолите бялото вино и доматения сос...

Салата със сирене Моцарела и тиквички
Салата със сирене Моцарела и тиквички

Нарежете тиквичките на тънки ивици по дължина и леко ги запържете в един тиган или ги опечете на скара, поръсени с капки зехтин. Сгънете лентите тиквички на половина и внимателно ги поставете върху чинията за салатата. В средата на чинията сложете 2 големи листа червено зеле, върху него сложете една...

Занзибарски пилаф с пилешко месо
Занзибарски пилаф с пилешко месо

Слагаме кимионът, черния пипер, карамфила, канелата и кардамона в един тензух и го завързваме. След това поставяме тензухът в една чаша, покриваме го с топла вода и го оставяме настрани. Счукваме заедно чесънът и джинджифила и ги оставяме настрани. Измиваме добре оризът. Загряваме олиото в една дълбока...

Спаначена супа с гъби
Спаначена супа с гъби

Измийте добре спанакът, почистете го и го нарежете на ленти. Нарежете на парчета гъбите, а морковът и лука нарежете на ситно. В една тенджера с 1,5 литра вода изсипете лука и моркова. Варете на огъня за около 10 минути. След това добавете гъбите, посолете супата със сол, добавете зехтина и джоджена...