Рецепти » Черен пипер

Ястия с черен пипер

В тази категория има 2155 рецепти, разпределени в 216 страници.

Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1423

Зелева салата с домати и морков
Зелева салата с домати и морков

Настържете моркова на ренде. Нарежете зелето на ивици и го посолете със сол. Нарежете една глава лук на ситно, а доматите нарежете на малки парчета. Смесете заедно зеленчуците в една купа. Ппръсете салатата със сол и черен пипер на вкус, добавете малко захар по желание. След това я поръсете с ябълков...

Салата с цвекло и козе сирене
Салата с цвекло и козе сирене

В една тенджерка сварете цвеклото на огъня. След това пригответе маринатата, смесете в един съд лимоновият сок заедно със зехтина и балсамовия оцет, поръсете сместа със сол и черен пипер и я разбъркайте добре. Леко охладете цвеклото, обелете го и го нарежете на филийки. След това го изсипете в маринатата...

Мусака с печени чушки и кайма
Мусака с печени чушки и кайма

Задушаваме нарязаният лук в един съд заедно със нарязаните на ситно скилидки чесън и настъргания морков, задушаваме ги в малко зехтин или олио, докато омекнат добре. След това добавяме смляното месо (говеждо или телешко), една щипка риган, сол и черен пипер на вкус. Задушаваме на умерен огън за около...

Печени чушки с доматено-винен сос
Печени чушки с доматено-винен сос

В един съд добавете олиото или зехтина, изсипете малко вода и задушете ситно нарязаните лук и праз. След това добавете нарязаните на ситно домати от консерва, червеното вино, сол, черен пипер, копър, сух босилек и сух джоджен. Оставете сместа да се задуши за около 20 минути на огъня. С приготвеният сос...

Заешко месо с бира и зеленчуци
Заешко месо с бира и зеленчуци

Измийте заекът добре и го разделете на порции. След това изпържете месото до зачервяване в един дълбок тиган със сгорещено олио. Нарежете на по-едри парчета лукът и морковите. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, а гъбите нарежете на четвъртинки или половинки (ако са по-дребни). Залейте гъбите...

Кюфтенца с ориз и доматен сос
Кюфтенца с ориз и доматен сос

Омесваме каймата с натрошения хляб, чесъна, солта, черен пипер и кимион. Оставяме в хладилник за малко да се стегне. Оформяме малки продълговати кюфтенца и пържим (ако се разпадат овалваме в брашно, затова е добре каймата да е ситно смляна). В една тенджера с подсолена вода варим ориза за около 30 минути...

Мариновано пуешко месо със зеленчуци
Мариновано пуешко месо със зеленчуци

В една купа нарежете пуешките гърди на кубчета, към тях добавете лимоновия сок, нарязания на ситно лук и сол. Оставете месото да се маринова в хладилника за 1 час. Нарежете на ситно доматите или ги смелете с кухненски робот. Нарежете на ивици чушките. Загрейте зехтинът в един дълбок тиган на умерена...

Пълнени чушки с ориз, телешка и свинска кайма
Пълнени чушки с ориз, телешка и свинска кайма

Смелете телешкото и свинското месо през месомелачка. Към получената кайма добавете сол и черен пипер на вкус. След това омесете добре каймата с предварително измитият ориз. Разбъркайте добре сместа с нарязаните на ситно домати и нарязания на ситно босилек (на вкус). Измийте чушките и отрежете дръжките...

Студена салата със зелен фасул
Студена салата със зелен фасул

В една тенджера с подсолена вода сварете зеленият фасул, след това го охладете добре. Нарежете на половинки чери доматите, подправете ги със сол и ги поръсете със зехтин. След това ги изсипете в една тава застелена с хартия за печене и ги изпечете за 4-5 минута в предварително загрята фурна. След като...

Боб с кайма на фурна
Боб с кайма на фурна

Накиснете белият боб във вода и го сварете до почти готов вид, но внимавайте да не го разварите. Нарежете на ситно лукът и го задушете в олио. След това добавете каймата и я оставете да се запържи добре. Добавете свареният и изцеден боб, обелените и нарязани на ситно домати. Посолете ги със сол и добавете...