Рецепти » Черен пипер

Ястия с черен пипер

В тази категория има 2155 рецепти, разпределени в 216 страници.

Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1423

Пълнен патладжан с гъби и кайма
Пълнен патладжан с гъби и кайма

Нарежете патладжаните на половинки по дължина, след това ги издълбайте. Посолете ги със сол и ги оставете за 15 минути. Изплакнете ги добре с вода. Нарежете на ситно две глави лук и заедно с каймата ги запържете в един тиган с олио на огъня. Добавете след това нарязаните пресни гъби и нарязания на ситно...

Сирене Тофу с гъби, морков и бяло вино
Сирене Тофу с гъби, морков и бяло вино

Загрейте зехтинът в един дълбок тиган (уок). В него запържете нарязаното на кубчета сирене Тофу за по 2-3 минути от всяка страна. Сиренето трябва да добие златист цвят. Извадете го от тиганът и го отцедете през сито. В същият тиган загрейте останалия зехтин. Посолете счуканата скилидка чесън и я изпържете...

Пикантни кюфтета в доматен сос
Пикантни кюфтета в доматен сос

Смесете в един съд каймата смес с едно яйце, добавете ситно нарязан магданоз и посолете сместа със сол, черен пипер и червен пипер на вкус. Разбъркайте добре каймата и оформете кюфтетата. Оваляйте ги след това в брашното, веднага след това в разбитите яйца и ги изпържете в добре загряното олио на огъня...

Салата с кисело зеле, туршия и цвекло
Салата с кисело зеле, туршия и цвекло

В един съд сварете цвеклото докато омекне добре, или го изпечете във фурната. В отделен съд сварете картофите и морковите, след това обелете картофите. Нарежете киселото зеле на ситно. В една купа смесете всички зеленчуци нарязани на кубчета и на ситно, добавете туршията и граха от консерва. Поръсете...

Пълнени яйца с горчица и зелен лук
Пълнени яйца с горчица и зелен лук

Сварете в един съд с вряща вода яйцата, за 7 минути. Отцедете ги и ги сложете в студена вода. Изчакайте яйцата да се охладят добре, след това ги обелете. Нарежете ги на половинки по дължина и извадете жълтъците им. 6 жълтъка заделете за друга рецепта. Останалите 6 натрошени жълтъка смесете в една купа...

Печени картофи със сирене Моцарела
Печени картофи със сирене Моцарела

Загряваме фурната на 200 градуса. Намазваме добре една голяма тава за печене с малко зехтин и изсипваме в нея нарязаните на кубчета картофи. Поръсваме ги с 3 с. л. зехтин, а след това с морска сол, черен пипер и сместа от сух риган, босилек и мащерка. С ръце разбъркваме картофите, за да поемат добре...

Гъбена супа с лук
Гъбена супа с лук

В един съд сваряваме яйцето. Почистваме добре гъбите, нарязваме ги на парчета и ги сваряваме в една тенджера с подсолена вода. Отделно запържваме в един тиган, в загряното масло ситно нарязаната глава лук с 1 с. л. брашно. Поръсваме запръжката с червен пипер, разреждаме я с малко гореща вода и я изсипваме...

Пилешко месо увито с бекон
Пилешко месо увито с бекон

Загрейте фурната предварително до 220 градуса. Нарежете бекона на ивици по дължината на пилешките филета, с дебелината на един пръст. Плътно увийте всяко пилешко месо с по една лента бекон и захванете краищата с клечки за зъби. Подредете месото в една тава за печене. В един съд смесете течния мед с горчицата...

Паста със Сьомга и каперси
Паста със Сьомга и каперси

Сваряваме в един съд с подсолена вода спагетите или макароните според указанията на опаковката. Нарязваме рибата Сьомга на малки парчета. Загряваме зехтинът в един тиган и поставяме в него рибата, запържваме я леко и добавяме след това сметаната. Разбъркваме добре сместа и я оставяме на слаб огън за...

Салата Панцанелла
Салата Панцанелла

Нарежете сухият хляб на кубчета с размер около 1,5 см., поставете го в една купа и го поръсете с малко вода и оцет. Добавете нарязаните на парчета домати от консерва и нарязаната на ситно глава червен лук, поръсете сол и черен пипер на вкус, изсипете зехтина. Разбъркайте добре продуктите и ги оставете...