Рецепти » Кафе

Ястия с кафе

В тази категория има 77 рецепти, разпределени в 8 страници.

Рейтинг: 5 от възможни 10 - гласове 773

Кафе с ванилова захар
Кафе с ванилова захар

Първо сваряваме кафето - еспресо или шварц. С миксер разбиваме добре яйцето заедно с ваниловата захар и сметаната. Изсипваме получената смес в една висока стъклена чаша. След това изсипваме свареното кафе и без да разбъркваме го поднасяме топло.

Шоколадова торта без брашно с кафе, кестени и вишни от консерва
Шоколадова торта без брашно с кафе, кестени и вишни от консерва

Загряваме фурната на 150 градуса. Разтопяваме черният шоколад заедно с маслото в една стъклена или керамична купа на водна баня. Разбиваме белтъците в един съд на твърд сняг. Междувременно слагаме останалите продукти за тортата във блендера и ги смиламе напълно до гладка смес. Подготвяме една форма за...

Задушено телешко месо в сос от кафе и вино
Задушено телешко месо в сос от кафе и вино

Първо приготвяме една чаша сварено кафе. Нарязваме телешкото месо на кубчета и го запържваме в един тиган поръсен с олио. Подправяме месото със сол и черен пипер на вкус. След това добавяме нарязания на ситно лук, счукания чесън и брашното. Оставяме сместа на котлона за още няколко минути, като я разбъркваме...

Кафе Брюлот с портокалов ликьор
Кафе Брюлот с портокалов ликьор

Увиваме бахарът, заедно с карамфила и канелата в един тензух, след това го завързваме с връв. Отделяме 8 нарязани ивици от портокалова кора за украса. В една средно голяма тенджера, смесваме останалата нарязана на ивици портокалова кора с нарязаната на ивици лимонова кора, добавяме захарта и тензуха...

Капучино със сусамена пяна, без прясно мляко
Капучино със сусамена пяна, без прясно мляко

Смелете добре сусамовите зърна с кафемелачка. Пасирайте ги заедно с водата за около 30-40 секунди, или докато течността стане бяла. Прецедете течността през цедка. Добавете след това свареното кафе, но внимавайте да не е горещо. Подсладете капучиното по желание с канела, малко какао, мед или със смляно...

Ирландски крем ликьор
Ирландски крем ликьор

Разтопете шоколада на водна баня. Всички продукти с изключение на уискито разбийте с блендер, докато сместа стане гладка и пенеста. Добавете след това уискито и разбъркайте добре с лъжица. Прецедете крем ликьорът през сито, за да се отстранят излишните неразбити яйца и кафе. През фуния излейте течността...

Шоколадов сладкиш с ром и кафе
Шоколадов сладкиш с ром и кафе

Загряваме фурната на 190 градуса. Покриваме една форма за кекс с намазнена хартия за печене. С миксер или с лъжица разбиваме маслото заедно със захарта. Междувременно в друг съд смесваме брашното, бакпулвера и солта, след това оставяме тази смес настрани. Към сместа от маслото и захарта добавяме яйцата...

Мус с кафе и шоколад
Мус с кафе и шоколад

Загряваме шоколадът в една малка тенджера на водна баня. Бавно добавяме към него предварително свареното кафе. След като се разтопи шоколада. В един съд разбиваме жълтъците, след това ги изсипваме в сместа с шоколад и кафе. Изсипваме ги бавно с непрекъснато разбъркване в една посока. В отделна купа смесваме...

Горещ шоколад с кафе, ванилия и сметана
Горещ шоколад с кафе, ванилия и сметана

В една голяма тенджера смесете какаото на прах със захарта, разтворимото кафе, ванилията и една чаша студена вода. Сложете сместа на огъня и я разбъркайте добре, докато сместа стане като гладка паста. Постепенно разбъркайте в тенджерата прясното мляко и сметаната. Разбъркайте добре докато сместа стане...

Шоколадови мъфини с кафе
Шоколадови мъфини с кафе

Загрейте фурната до 240 градуса. Смесете брашно с бакпулвера в една купа. След това добавете разтопеното масло, свареното силно кафе и захарта, разбийте добре сместа. Разделете белтъците от жълтъци в отделни съдове. Към тестото добавете жълтъците, а белтъците разбийте на гъста пяна. След това изсипете...