Рецепти » Маслини

Ястия с маслини

В тази категория има 212 рецепти, разпределени в 22 страници.

Рейтинг: 6 от възможни 10 - гласове 1124

Студена паста фарфале с пилешко месо, яйца и сос
Студена паста фарфале с пилешко месо, яйца и сос

Сварете пастата фарфале според инструкциите на опаковката, след това я прецедете и я изсипете в една купа. Добавете нарязаното на парчета пилешко месо, сварените и нарязаните на парчета яйца, нарязаните зеленчуци - краставица, червена чушка, чери доматите, маслините и лука. В друга купа смесете нарязаните...

Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана
Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана

Нарежете с остър нож пилешкото филето през средата, така че да получите два тънки пласта месо. Чукнете ги отгоре с чукче, за да станат още по-тънки, но не повече от 5 мм, и ги посолете със сол. Почистете половината маслини от костилките им и ги нарежете на малки парчета. Сложете маслините върху половинките...

Кюфтета с чесново-доматен сос и паста
Кюфтета с чесново-доматен сос и паста

В една средно голяма тенджера загрейте добре мазнината - олиото или зехтина. Добавете почистените и нарязани на много ситно три скилидки чесън. Запържете ги за 1-2 минути, след това добавете нарязаните на ситно консервирани домати и карамфила. Разбъркайте сосът и го оставете да къкри на умерен огън за...

Картофена салата с домати
Картофена салата с домати

Сварете картофите в една тенджера докато омекнат, след това ги обелете и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете чери доматите на парчета. Почистете маслините от костилките им и ги нарежете на половинки. Нарежете лукът на ситно. Смесете всичко заедно в една купа. Овкусете салатата със зехтин, оцет и сол...

Спагети с маслинено песто и сирене Пармезан
Спагети с маслинено песто и сирене Пармезан

Първо пригответе сосът Песто. С блендер смелете черните маслини заедно с каперсите, рибата Аншоа, лютите чушки, магданоза и сушените домати (заедно с малко от мазнината им). Сварете в един съд спагетите в подсолена вода за около 7 минути (спагетите трябва да станат ал денте). Прецедете ги и след това...

Кюфтенца с ориз и доматен сос
Кюфтенца с ориз и доматен сос

Омесваме каймата с натрошения хляб, чесъна, солта, черен пипер и кимион. Оставяме в хладилник за малко да се стегне. Оформяме малки продълговати кюфтенца и пържим (ако се разпадат овалваме в брашно, затова е добре каймата да е ситно смляна). В една тенджера с подсолена вода варим ориза за около 30 минути...

Пълнени домати със сирене Фета, киноа и артишок
Пълнени домати със сирене Фета, киноа и артишок

Измийте добре киноата. Изсипете я в една тенджера с вода в съотношение 2:1. Варете на котлона в продължение на 15 минути. Загрейте предварително фурната до 180 градуса. Измийте добре доматите и ги отрежете от към дръжката им. Издълбайте доматите с една лъжица. Разбъркайте в една купа киноата с нарязаното...

Коктейл DRY MARTINI
Коктейл DRY MARTINI

Поставяме няколко кубчета лед в смесителната чаша, добавяме джина и Dry Vermouth. Разбъркваме добре за десет секунди с една лъжица и прецеждаме сместа в ледено студена чаша. Украсяваме коктейлът със зелена маслина или с една спирала от лимонова кора. За да изстудим чашите ги изплакваме добре със студена...

Студена салата със зелен фасул
Студена салата със зелен фасул

В една тенджера с подсолена вода сварете зеленият фасул, след това го охладете добре. Нарежете на половинки чери доматите, подправете ги със сол и ги поръсете със зехтин. След това ги изсипете в една тава застелена с хартия за печене и ги изпечете за 4-5 минута в предварително загрята фурна. След като...

Печени пилешки бутчета във фолио с чери домати и зелени маслини
Печени пилешки бутчета във фолио с чери домати и зелени маслини

Загряваме фурната предварително на 180 градуса. В една голяма купа смесваме пилешките бутчета със зехтина, нарязаните на половинки чери домати, зелените маслини, нарязаните на ситно лука и прясна мащерка. Поръсваме със сол и черен пипер, след това разбъркваме всичко заедно. Подреждаме след това сместа...