Рецепти » Сусам

Ястия със сусам

В тази категория има 150 рецепти, разпределени в 15 страници.

Рейтинг: 5 от възможни 10 - гласове 939

Бисквити със сусам и орехи
Бисквити със сусам и орехи

Покриваме една триъгълна форма с прозрачно фолио и я оставяме настрани. В един сух тиган запичаме сусама. В една тенджера смесваме меда, пудрата захар, маслото и тъмния шоколад, след това ги разтопяваме на слаб огън. Дърпаме сместа от огъня, добавяме сусама, смлените бисквити и орехи. Разбъркваме добре...

Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана
Пилешко руло с маслини, синьо сирене и течна сметана

Нарежете с остър нож пилешкото филето през средата, така че да получите два тънки пласта месо. Чукнете ги отгоре с чукче, за да станат още по-тънки, но не повече от 5 мм, и ги посолете със сол. Почистете половината маслини от костилките им и ги нарежете на малки парчета. Сложете маслините върху половинките...

Панирани калмари в яйце, прясно мляко и сос
Панирани калмари в яйце, прясно мляко и сос

Почистете добре калмарите, след това ги сварете в един съд с подсолена вода, варете ги не повече от 3 минути. След това ги прецедете и ги охладете, нарежете ги на кръгчета. В един съд смесете продуктите за панироваката, изсипете брашното, разбитото яйце, прясното мляко, солта и сусам на вкус. Разбъркайте...

Китайска салата с телешки език
Китайска салата с телешки език

Нарежете на ивици предварително свареният телешки език в подсолена вода. След това нарежете на ситно чесъна и го изсипете при езика. Изсипете отгоре соевия сос, балсамовия оцет и сусамовото масло. Нарежете на парчета червения лук, краставиците и чушката (добавете люта чушка на вкус). Изсипете зеленчуците...

Кифлички със сусам - без яйца
Кифлички със сусам - без яйца

Замесете тестото, като смесите брашното с прясното мляко, олиото, захарта, солта и маята (предварително активирайте едно кубче мая в малко охладено прясно мляко с една щипка захар, сол и малко брашно). Оставете тестото да втасва на топло място. След това го разделете на 40 равни топчета. Всяка топка...

Домашен бургер
Домашен бургер

В един съд смесете захарта с водата и оцета. След това в получената смес добавете нарязаният на ситно червен лук. Оставете лукът в маринатата в продължение на 20-30 минути. Нарежете 3 питки със сусам на парчета и ги накиснете в прясното мляко, след като омекнат добре ги смесете с каймата, поръсете със...

Капучино със сусамена пяна, без прясно мляко
Капучино със сусамена пяна, без прясно мляко

Смелете добре сусамовите зърна с кафемелачка. Пасирайте ги заедно с водата за около 30-40 секунди, или докато течността стане бяла. Прецедете течността през цедка. Добавете след това свареното кафе, но внимавайте да не е горещо. Подсладете капучиното по желание с канела, малко какао, мед или със смляно...

Кифлички с кашкавал, сирене и сусам
Кифлички с кашкавал, сирене и сусам

Смесете в един съд брашното със захарта, добавете сухата мая, солта, олиото, хладката вода и хладкото прясно мляко, омесете добре тестото. След това го оставете да втаса за 1 час. След това го разделете на 4 равни части и от всяка част разточете овална кора с дебелина от 5 мм., която разрежете на 16...

Салата с китайско зеле Пак Чой и гъби Шийтаке
Салата с китайско зеле Пак Чой и гъби Шийтаке

Загрейте рапичното масло в един тиган на котлона, включен над средната топлина. Добавете нарязания на ситно чесън и задушете за около 30 секунди. Добавете нарязаното на ситно китайско зеле Пак Чой и тънко нарязаните гъби Шийтаке. Запържете сместа като я разбърквате добре за около 2 минути. Ако е необходимо...

Салата с риба Сьомга и плодове
Салата с риба Сьомга и плодове

Добавете в една купа нарязаните на кубчета краставица, манго и авокадо. След това добавете нарязаната на ситно люта чушка (на вкус). Поръсете настърганата лимонова кора и лимонов сок. Добавете сусам на вкус и полейте салатата със сусамово масло. След това добавете нарязаната на кубчета риба Сьомга (като...