Рецепти » Финландска

Рецепти с финландска кухня

В тази категория има 2 рецепти.

Рейтинг: 6 от възможни 10 - гласове 801

Финландски кюфтенца
Финландски кюфтенца

Млякото се загрява леко в купичка и се накисва в него хляба. Оставя се настрани. Кашкавала се настъргва на едрото ренде и се поставя в голяма купа. Прибавя се магданоза, лука, яйцата, солта, пиперите и бахара. Разбърква се добре. Прибавя се телешкото и свинското, както и отцедения хляб. С ръце се омесва...

Финландски коледни сладки (Joulutortut)
Финландски коледни сладки (Joulutortut)

Нарежете тестото на квадрати със страна 8 см. Направете разрези от всеки връх на квадрата към центъра. Поставете по малко конфитюр в центъра. Започнете да прегъвате върховете, през един към центъра, така че да се образува звезда. Застъпете върховете един върху друг и леко притеснете. Наредете сладките...