Рецепти » Норвежка

Рецепти с норвежка кухня

В тази категория има 6 рецепти.

Рейтинг: 6 от възможни 10 - гласове 802

Супа с риба Херинга, картофи и моркови
Супа с риба Херинга, картофи и моркови

Измийте добре рибата Херинга нарежете я на парчета и я покрийте в една тенджера със студена вода. Оставете я на котлона да заври, отстранете пяната, добавете сол на вкус, един дафинов лист и варете в продължение на 15 минути. Нарежете на кубчета картофите и моркова, добавете ги към рибената супа. Варете...

Норвежки тартар с яйчен жълтък и херинга
Норвежки тартар с яйчен жълтък и херинга

Сварете цвеклото, след това го почистете и отцедете, оставете го настрани да се охлади и го нарежете на кубчета, както и киселите краставички (нарязани на кубчета). Нарежете рибата Херинга на филета, а след това на кубчета. Подредете ги в чинии във формата на кръг, от ръба на плочата до центъра един...

Норвежко пюре от грах
Норвежко пюре от грах

Сварява се грахът и докато е горещ, се залива с прясно мляко, което е предварително затоплено. Добавят се маслото и подправките. Разбива се хубаво с пасатор до хомогенност. При сервиране, може да украсите с готварска сметана.

Гофрети
Гофрети

Яйцата се разбиват със захарта, към тях се добавят ванилията и бакпулвера, млякото и сметаната, както и мазнината. Прибавяме постепенно пресятото брашно и бъркаме с телена бъркалка за да не се образуват бучици.

Малинови съкровища
Малинови съкровища

В дълбок съд бием мекото масло и мекото сирене. Добавяме ванилията. Смесваме брашното със солта и ги прибавяме към маслената смес. Размесваме до гладко тесто, разделяме го на две части и ги прибираме в хладилника за около час, докато могат да се обработват леко. Взимаме едната част (другата си остава...

Норвежки плодов кекс
Норвежки плодов кекс

Пресейте брашното и го смесете със содата, подправките и захарта. Добавете на тънка струйка олиото, млякото (бъркайки непрекъснато) и ароматизирайте с ванилията. Прибавете едно по едно яйцата, като бъркате добре след всяко. Най-накрая добавете ядките и сушените плодове. Получената смес разпределете в...