Рецепти » Тестени » Мекици » Бързи меки мекици

Бързи меки мекици

Бързи меки мекици
Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 2280
от:
Вики
47 години от София

Продукти

  • 1 кг брашно
  • 1 кубче мая
  • 1-3 чаени лъжички сол
  • топла вода
  • олио

Начин на приготвяне

Поставете едно кубче мая в малко топла вода, за да се разтвори добре. Добавете след това останалите продукти (без олиото) и замесете тестото с лъжица, трябва да получите много меко тесто, което трябва да изглежда като течно, но не прекалено много. Оставете тестото да престои за около 10-15 минути, но не повече. Загрейте олиото в един тиган. Гребнете от тестото по една супена лъжица и я пуснете в тигана със загряното олио и запържете мекиците от двете страни до златист цвят.