Рецепти » Консервиране » Конфитюр » Боров мед от шишарки

Боров мед от шишарки

Боров мед от шишарки
Рейтинг: 6 от възможни 10 - гласове 905

Продукти

  • 120 зелени шишарки
  • 4 литра вода
  • 2 килограма захар
  • 2 ч. л. лимонената киселина

Начин на приготвяне

Добре измитите шишарки сложете да се варят с водата докато течността се редуцира наполовина и шишарките омекнат. Оставете всичко да престои 24 часа след това прецедете и добавете захарта. Отново сложете да ври на котлона, когато е почти готово добавете лимонената киселина и свалете готовия мед от котлона. Налейте в сухи и чисти буркани. Затворете ги и ги оставете с капачките надолу докато изстинат.