Рецепти » Десерти » Домашен шоколад със стафиди и лешници

Домашен шоколад със стафиди и лешници

Домашен шоколад със стафиди и лешници
Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 535
от:
Vera Draganska
43 години от Добрич

Продукти

  • 300 грама сухо мляко
  • 100 грама какао
  • 100 мл вода
  • 250 грама маргарин или масло
  • 500 грама захар
  • 1 пакет ванилова захар
  • олио
  • лешници
  • стафиди

Начин на приготвяне

Смесете какаото със сухото мляко и ги разбъркайте добре, за да не останат бучки. В един съд добавете водата, маргарина или маслото, захарта и ваниловата захар, сложете на котлона и разбъркайте всичко докато се разтопи. Добавете след това сместа с какао и сухото мляко и ги варете на огъня като непрекъснато ги разбърквате. След като сместа стане хомогенна я дръпнете от огъня. Добавете нарязаните или цели лешници, както и стафидите (предварително можете да ги накиснете в гореща вода или ром). Прехвърлете сместа в покрита с хартия за печене тава, намазнете я с малко мазнина. Оставете шоколадът да престои за една нощ на хладно място (но не и в хладилник), за да се смесят добре вкусовете и да се втвърди шоколада. След като се втвърди добре, нарежете шоколадът на формички по ваш вкус и го сервирайте.