Рецепти » Супи » Френска кремсупа с карфиол

Френска кремсупа с карфиол

Френска кремсупа с карфиол
Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 555

Продукти

  • 500 г карфиол
  • 2 картофа
  • 1 глава лук
  • 150 мл готварска сметана
  • 2 щипки индийско орехче

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва наедро, картофите – на кубчета, а карфиолът се накъсва на розички. Зеленчуците се поставят в тенджера, заливат се с вряла вода и се посоляват. Варят се около 10 минути, след което се прехвърлят в куненски робот. Добавят се сметаната и индийското орехче и се пасират.