Рецепти » Консервиране » Туршия » Хрупкав карфиол за зимата

Хрупкав карфиол за зимата

Хрупкав карфиол за зимата
Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1102

Продукти

  • кар­фиол - количество по желание
  • целина
  • пресен копър
  • За маринатата:
  • 2 чае­ни чаши вода
  • 1 чаена чаша оцет (6-процентов)
  • 1 чаена чаша за­хар
  • 4 супени лъжици сол

Начин на приготвяне

Накъсваме кар­фиола на розички. Нареждаме го в буркани, като между парчетата карфиол слагаме на­рязана целина и копър. Залива­ме със студен разтвор от 2 чае­ни чаши вода, 1 чаена чаша оцет (6-процентов), 1 чаена чаша за­хар, 4 супени лъжици сол. Запечатваме бурканите с ка­пачки и не ги варим.