Рецепти » Тестени » Кифли » Кифлички със сусам - без яйца

Кифлички със сусам - без яйца

Кифлички със сусам - без яйца
Рейтинг: 2 от възможни 10 - гласове 405
от:
Vera Draganska
43 години от Добрич

Продукти

  • 1 кг брашно
  • 1/2 литър прясно мляко
  • 100 мл олио
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 кубче мая
  • 2 жълтъка
  • 100 грама сусам
  • 125 грама маргарин
  • 50 грама захар

Начин на приготвяне

Замесете тестото, като смесите брашното с прясното мляко, олиото, захарта, солта и маята (предварително активирайте едно кубче мая в малко охладено прясно мляко с една щипка захар, сол и малко брашно). Оставете тестото да втасва на топло място. След това го разделете на 40 равни топчета. Всяка топка тесто разточете и оформете на кифличка. След това намажете кифличките с разбитото яйце, отгоре ги поръсете със сусам и върху всяка кифла поставете по едно парченце маргарин. Печете в предварително загряна фурна на 200 градуса за 20 минути.