Рецепти » Салати » Китайска салата с телешки език

Китайска салата с телешки език

Китайска салата с телешки език
Рейтинг: 2 от възможни 10 - гласове 390
от:
Анета Петкова
47 години от София

Продукти

  • 300 г варен телешки език
  • сол
  • 1 чушка
  • 250 г краставици
  • 1 глава червен лук
  • 2 с. л. соев сос
  • сусамово масло
  • сусам
  • 1 с. л. балсамов оцет
  • 2 скилидки чесън
  • люта чушка

Начин на приготвяне

Нарежете на ивици предварително свареният телешки език в подсолена вода. След това нарежете на ситно чесъна и го изсипете при езика. Изсипете отгоре соевия сос, балсамовия оцет и сусамовото масло. Нарежете на парчета червения лук, краставиците и чушката (добавете люта чушка на вкус). Изсипете зеленчуците в купата с телешкия език и разбъркайте добре сместа. Сервирайте салатата поръсена със сусам.


Хранителна стойност за една порция:

224 kcal, 20.8 г белтъчини, 11.4 г мазнини, 9.5 г въглехидрати.