Рецепти » Консервиране » Консервирана сланина

Консервирана сланина

Консервирана сланина
Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1679

Продукти

  • 4 литра вода
  • 0,600 г морска сол
  • сланина
  • черен пипер на зърна
  • скилидки чесън

Начин на приготвяне

4 литра вода с 0,600 г морска сол сложете на котлон и оставете да заври. Прибавете нарязаната сланина на кубчета или на ивици. Щом започне да завира водата веднага махнете тенджерата от огъня, извадете сланината с щипка и започнете да редите в буркани. Овкусете с черен пипер на зърна и скилидки чесън. Налейте от горещата солена вода във бурканите. Веднага затворете с капачки и обърнете с дъното нагоре.