Рецепти » Основни » Кюфтета » Кюфтета от магданоз и сирене

Кюфтета от магданоз и сирене

Кюфтета от магданоз и сирене
Рейтинг: 2 от възможни 10 - гласове 418
от:
Vera Draganska
44 години от Добрич

Продукти

  • 5 връзки магданоз
  • 2 яйца
  • 300 г сирене
  • 6 с. л. брашно
  • 6 с. л. олио
  • 400 г кисело мляко
  • 6 стръка копър

Начин на приготвяне

Нарежете магданозът на ситно, заедно с дръжките. В един съд разбийте яйцата и към тях добавете натрошеното сирене и нарязания магданоз. От получената смес оформете с ръце кюфтетата. След това ги оваляйте добре във брашното. Загрейте в един тиган олиото и в него запържете кюфтетата и от двете страни до златисто кафяв цвят. Сервирайте ги топли и полети с добре разбито подсолено кисело мляко и нарязания на ситно пресен копър.