Рецепти » Десерти » Сладолед » Лимонов сладолед

Лимонов сладолед

Лимонов сладолед
Рейтинг: 3 от възможни 10 - гласове 506
от:
Стойка Попадийска
44 години от София

Продукти

  • 8 лимона
  • 450 мл вода
  • 500 мл сметана
  • 300 г пудра захар

Начин на приготвяне

В една купа настържете кората на лимоните и изстискайте в отделна купа техният сок. Смесете лимоновите кори с пудрата захар, поставете ги в една тенджера и ги покрийте с вода. Варете в продължение на 20 минути. След това охладете сместа и я смесете с лимоновият сок. Добавете сметаната и разбъркайте добре. След това бавно и непрекъснато разбърквайте лимоновият крем, докато сместа стане като гъста сметана. Поставете сладоледа във фризер и замразете, като го разбърквате на всеки час.


Хранителна стойност за една порция:

466 kcal, 5.9 г белтъчини, 12.7 г мазнини, 87.1 г въглехидрати.