Рецепти » Консервиране » Лютивка

Лютивка

Лютивка
Рейтинг: 5 от възможни 10 - гласове 727

Продукти

  • 1 кг. червени люти чушки
  • магданоз
  • 200 гр. чесън
  • 0.250 гр. захар
  • 0.200 мл. оцет
  • 0.200 мл. олио
  • сол

Начин на приготвяне

Опечете леко лютите чушки. След като изстинат ги смилате. Маринатата се кипва и трябва да я изчакате да изстине. След това смесете със смлените чушки, както и почистения и нарязан чесън и магданоз. Така оставете да престои 12 часа. Напълнете в буркани от детско пюре и стерилизирайте за 5 минути. Идеално е за добавка на супи и ястия.