Рецепти » Тестени » Мекици » Мекици със сирене

Мекици със сирене

Мекици със сирене
Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1713
от:
Иванка И.
45 години от Бургас

Продукти

  • 4 яйца
  • 2 с. л. захар
  • сол
  • 1/2 ч. л. сода
  • 2 с. л. олио
  • 2 чаши брашно
  • 300 мл кисело мляко
  • 150 г сирене

Начин на приготвяне

Разбийте в една купа яйцата със захарта. Подправете със сол на вкус и добавете киселото мляко, разбъркайте добре и добавете содата. След това добавете брашното и олиото, разбъркайте добре сместа. Накрая настържете сиренето на ренде и го добавете към тестото. Отново разбъркайте старателно. След това оформете тестото на мекици и ги запържете в един тиган поръсен с олио или върху сух тиган до златисто кафяв цвят и от двете страни.


Хранителна стойност за една порция:

723 kcal, 28.4 г белтъчини, 29.3 г мазнини, 86.9 г въглехидрати.