Рецепти » Предястия » Пържени пури със сирене

Пържени пури със сирене

Пържени пури със сирене
Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 587
от:
Radka Marinova
49 години

Продукти

  • 1 пакет точени и запечени кори за баница
  • 150 г сирене
  • 100 г кашкавал
  • 2 яйца
  • олио

Начин на приготвяне

В един съд настържете кашкавалът на ситно, намачкайте сиренето с вилица и към тази смес добавете двете яйца. Разбъркайте плънката добре докато стане хомогенна смес. Върху всяка триъгълна кора за баница разстелете плънката, като завиете всяка кора на пуричка. Нагрейте добре олиото в един тиган. Запържете пуричките в него и от двете страни до златисто кафяв цвят. След това извадете пуричките върху кухненска хартия, за да се изцедят от излишната мазнина.