Рецепти » Основни » Печен сладък картоф с кафява захар и испанско вино Шери

Печен сладък картоф с кафява захар и испанско вино Шери

Печен сладък картоф с кафява захар и испанско вино Шери
Рейтинг: 5 от възможни 10 - гласове 664
от:
Иванка И.
45 години от Бургас

Продукти

  • 1,8 кг сладък картоф
  • 10 с. л. краве масло
  • 1/4 чаша кафява захар
  • сол
  • 5 с. л. испанско вино Шери
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Подредете сладките картофи (така както са цели) в една тава и ги изпечете във фурна загряна на 220 градуса за един час. Нарежете картофите на половинки. В една голяма купа смесете кравето масло, кафявата захар, виното Шери и разбийте с миксер, докато стане гладка смес. Подправете със сол и черен пипер. Прехвърлете пюрето в тенджера и разбъркайте леко докато се загрее, накрая поръсете от сместа върху картофите и сервирайте.


Хранителна стойност за една порция:

415 kcal, 4.7 г белтъчини, 24.8 г мазнини, 39.4 г въглехидрати.