Рецепти » Основни » Рула » Руло със свинско филе и бекон

Руло със свинско филе и бекон

Руло със свинско филе и бекон
Рейтинг: 5 от възможни 10 - гласове 837
от:

Продукти

  • 80 г пушен бекон
  • 500 г свинско филе
  • 30 г естрагон
  • 20 г зехтин
  • 10 г кедрови ядки
  • 20 г сирене Пармезан
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Сложете в блендер листата естрагон, добавете зехтина, сиренето Пармезан и кедровите ядки, смелете сместа. Нарежете свинското филе на филийки и леко го начукайте с чукче. След това овкусете месото със получения сос, намажете го със смляната смес и поръсете сол и черен пипер на вкус. Нарежете пушеният бекон на тънки филийки и захлупете с него свинското месо. Навийте месата на руло, след това ги увийте с фолио. Поставете ги в една тава и печете във фурна загряна на 180 градуса до зачервяване.


Хранителна стойност за една порция:

774 kcal, 55.6 г белтъчини, 60.3 г мазнини, 1.7 г въглехидрати.