Рецепти » Салати » Салата със сирене Моцарела и тиквички

Салата със сирене Моцарела и тиквички

Салата със сирене Моцарела и тиквички
Рейтинг: 2 от възможни 10 - гласове 245
от:
Стойка Попадийска
44 години от София

Продукти

  • 125 г сирене Моцарела
  • 2 тиквички
  • 1 домат
  • сол
  • 2 стъбла червено зеле
  • черен пипер
  • 4 с. л. зехтин
  • 5 листа мента

Начин на приготвяне

Нарежете тиквичките на тънки ивици по дължина и леко ги запържете в един тиган или ги опечете на скара, поръсени с капки зехтин. Сгънете лентите тиквички на половина и внимателно ги поставете върху чинията за салатата. В средата на чинията сложете 2 големи листа червено зеле, върху него сложете една топка прясно сирене Моцарела. Нарежете доматите на филийки и ги подредете около стените на чинията. На края украсете салатата с листа от прясна мента за аромат и поднесете.