Рецепти » Сандвичи » Сандвичи с бъркани яйца

Сандвичи с бъркани яйца

Сандвичи с бъркани яйца
Рейтинг: 3 от възможни 10 - гласове 466
от:
Надя
45 години от Русе

Продукти

  • 4 яйца
  • 2 средно големи домата
  • 2 стръка зелен лук
  • 100 г настъргано сирене Чедър или Моцарела
  • 1 с. л. зехтин
  • 8 резена хляб
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Загряваме фурната на 180 градуса. Разбиваме яйцата в една голяма купа, след това добавяме нарязаните на кубчета домати, нарязания на ситно зелен лук, натрошеното сирене Чедър или Моцарела и зехтина. Подправяме сместа със сол и черен пипер на вкус и я разбъркваме добре. Подреждаме филийките хляб върху една тава за печене. Върху тях нанасяме сместа равномерно върху всяка филийка хляб и печем във фурната за около 20-25 минути, докато сместа започне да става със златист цвят. Поднасяме сандвичите със зелена салата.