Рецепти » Супи » Селска чорба със зеленчуци

Селска чорба със зеленчуци

Селска чорба със зеленчуци
Рейтинг: 3 от възможни 10 - гласове 499
от:
Radka Marinova
49 години

Продукти

  • 4-5 картофа
  • 5-6 домата
  • 4–5 чушки
  • 1 - 2 глави кромид лук
  • 1/2 пакетче краве масло
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1 яйце
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • магданоз
  • сол

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете чушките на ситно, след това ги изсипете в един съд с вряща и подсолена вода. Към тях добавете последователно нарязаните на кубчета картофи, обелените и нарязани на ситно домати и нарязания на дребно лук, задушен заедно с брашното в малко мазнина. Варете чорбата на огъня до готовност. Застройте я след това с разбитото яйце и киселото мляко, поръсете я със ситно нарязания магданоз и сервирайте.