Рецепти » Десерти » Сладки » Шоколадови трюфели с орехи

Шоколадови трюфели с орехи

Шоколадови трюфели с орехи
Рейтинг: 3 от възможни 10 - гласове 445
от:
Анета Петкова
47 години от София

Продукти

  • 1,5 чаши захар
  • 1/2 чаша вода
  • 100 г масло
  • 400 г мляко на прах
  • 100 г орехи
  • 5 с. л. какао

Начин на приготвяне

В един съд изсипете захарта, добавете водата и сложете на огъня. Изчакайте да закипи сместа, докато се образува карамел, като разбърквате и готвите в продължение на 2-3 минути. Отстранете от огъня и добавете в карамела разтопеното масло заедно с какаото. Разбъркайте добре сместа и постепенно добавете млякото на прах. След това добавете счуканите орехи и отново разбъркайте сместа. Замесете трюфелите и ги сложете в хладилника да престоят за 1 час. След това оформете на топчета или друга форма, овъргаляйте ги в какао и ги поднесете с кафе или чай.


Хранителна стойност за една порция:

1058 kcal, 41.7 г белтъчини, 41.2 г мазнини, 135.3 г въглехидрати.