Рецепти » Десерти » Сладкиши » Сладкиш негърско дупе

Сладкиш негърско дупе

Сладкиш негърско дупе
Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 2253
от:

Продукти

  • 1,5 ч. ч. брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 3 яйца
  • 1,5 ч. ч. захар
  • 125 г масло
  • 3 с. л. какао
  • 9 с. л. вода
  • кокосови стърготини

Начин на приготвяне

Разбиваме добре яйцата в една купа и към тях добавяме предварително пресятото брашно смесено с бакпулвера. Разбиваме добре, докато сместа стане гладка. В един съд слагаме маслото, захарта, какаото и 9 с. л. вода, поставяме на огъня и оставяме сместа да къкри за близо 3 минути. Сваляме от котлона и оставяме сместа да се охлади. След това добавяме 1/2 от тази какаова смес към кексовото тесто, като непрекъснато разбиваме. Изсипваме тестото в една намаслена и набрашнена тава, а излишното брашно го изсипваме. Слагаме сладкишът негърско дупе да се пече в добре загряна фурна на 180 градуса, печем го до готовност за около 30 минути. Готовият сладкиш обръщаме върху поднос, прави дупки с молив и го заливаме с какаовия сос. По желание поръсваме негърското дупе с кокосови стърготини.