Рецепти » Консервиране » Конфитюр » Сладко от зелени домати

Сладко от зелени домати

Сладко от зелени домати
Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1026

Продукти

  • 1,5 кг. зелени домати
  • 1,5 кг. захар
  • ванилия
  • лимонтозу

Начин на приготвяне

Изберете 1,5 дребни зелени домати, измийте ги добре и ги надупчете с вилица, сложете вода да заври и ги попарете, след това се охлаждат със студена вода. Нарежете доматите на ситно, сложете ги в тенджера и добавете захарта и вода, докато се покрият. На огън ги варете докато се сгъстят, добавете ванилията и лимонтозуто и напълнете сладкото в добре измити бурканчета, затворете капачките и стерилизирате за 10 мин.