Рецепти » Основни » Кюфтета » Соеви кюфтенца

Соеви кюфтенца

Соеви кюфтенца
Рейтинг: 9 от възможни 10 - гласове 1173

Продукти

  • 1/2 опак. соева кайма
  • 100 г овесени ядки
  • 1 яйце
  • кимион
  • чесън на прах
  • черен пипер
  • сол
  • 8 с.л. олио
  • 1 глава лук

Начин на приготвяне

Соевата кайма (1/2 опак.) се залива с гореща вода съгласно указанията на опаковката и се оставя да набъбне и изстине. Прибавят се настърганият лук (1 глава), яйцето (1 бр), овесените ядки (100 г) и подправките. Всичко се омесва и оставя за половин час настрана. След това се оформят кюфтета, които се изпържват от двете страни до пълна готовност. Поднасят се със задушени във вода и масло моркови и салата.