Рецепти » Тестени » Мъфини » Солени мъфини с шунка и сирене

Солени мъфини с шунка и сирене

Солени мъфини с шунка и сирене
Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 1647
от:
Иванка И.
45 години от Бургас

Продукти

  • 100 г сирене
  • 100 г шунка
  • 150 г прясно мляко
  • 100 г масло
  • 3 яйца
  • 300 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

В една купа нарежете шунката и сиренето на кубчета. Отделно разбийте яйцата и добавете солта и черният пипер. Добавете прясното мляко и разбъркайте добре. След това разтопете маслото на водна баня и го добавете към сместа. Добавете и кубчетата сирене и шунка и разбъркайте. След това добавете бакпулвера и постепенно с непрекъснато бъркане брашното. Омесете тестото. Вземете форми за мъфини и поставете във всяка тесто - около две трети от височината на формите. Печете във фурна загряна на 180 градуса за 30 минути.


Хранителна стойност за една порция:

698 kcal, 23.5 г белтъчини, 41.2 г мазнини, 59.1 г въглехидрати.