Рецепти » Тестени » Соленки » Соленки с извара и семе ким

Соленки с извара и семе ким

Соленки с извара и семе ким
Рейтинг: 7 от възможни 10 - гласове 942
от:

Продукти

  • 1 и 1/2 ч. ч. брашно
  • 1 ч. ч. извара
  • 1 ч. ч. свинска мас
  • 1 жълтък
  • семе ким

Начин на приготвяне

Смесете в една купа брашното, изварата, свинската мас и семето ким. Замесете меко тесто, увийте го в найлон и го сложете за 30 минути в хладилник. След това го извадете и върху плот разточете тестото на кора с дебелина половин пръст. Нарежете я на ленти с къдрав нож или в друга форма. Подредете соленките в една намаслена тава, отгоре ги намажете с жълтък и ги поръсете с ким. Печете ги във фурна до порозовяване. Подредете ги в една купа и ги покрийте с прозрачно фолио, за да се запазят меки за по-дълго време.