Рецепти » Супи » Супа с картофени кнедли

Супа с картофени кнедли

Супа с картофени кнедли
Рейтинг: 2 от възможни 10 - гласове 388
от:

Продукти

  • 300 г картофи
  • 2 л бульон
  • 25 г брашно
  • 1 яйце
  • 60 г масло
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Сварете в една тенджера картофите докато омекнат добре, обелете ги и ги направете на пюре. Разтопете маслото и към него добавете яйцето и брашното, поръсете със сол и черен пипер на вкус. След това тази смес смесете с картофеното пюре, разбъркайте я добре. Оформете картофеното пюре на малки топчета, оваляйте ги в малко брашно и ги пуснете в добре заврелият бульон. Оставете така супата да се вари за около 10 минути.


Хранителна стойност за една порция:

119 kcal, 3.5 г белтъчини, 7.7 г мазнини, 9.2 г въглехидрати.