Рецепти » Основни » Тас кебап с телешко месо и ориз

Тас кебап с телешко месо и ориз

Тас кебап с телешко месо и ориз
Рейтинг: 8 от възможни 10 - гласове 1220

Продукти

  • телешко месо
  • олио
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 лъжица брашно
  • 1 лъжица червен пипер
  • 2,3 лъжици доматено пюре
  • сол
  • черен пипер на зърна
  • 2-3 зърна бахар
  • 1 дафинов лист
  • ориз

Начин на приготвяне

Нарежете на кубчета телешкото месо и го запържете с мазнина (олио) заедно с един ситно нарязан лук, един морков и когато се изпържат добавете една лъжица брашно, една лъжица червен пипер и 2,3 лъжици доматено пюре. След това долейте вода, овкусете със сол, няколко зърна черен пипер, 2-3 зърна бахар и един дафинов лист. Затворете и варете в херметическа тенджера за около 30 минути. Сервирайте с гарнитура от варен ориз.