Рецепти » Консервиране » Туршия » Туршия от гроздови зърна

Туршия от гроздови зърна

Туршия от гроздови зърна
Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 665

Продукти

  • десертно грозде
  • 25 с.л. захар
  • 10 с.л. морска сол
  • 4 аспирина
  • 3 с.л. синапено семе
  • 4-5 вишневи листа
  • 200 мл оцет

Начин на приготвяне

Измитото и изчистено от чепките грозде се насипва в буркани, в които са сложени солта, захарта, аспирините, синапеното семе и листата. Сварява се вода с добавения в нея оцет и още вряща се изсипва в съдовете. Затваря се плътно и няколко дни се обръща. Не се стерилизира. Количеството е за буркан от 3 л. или за равен обем по-малки буркани.