Рецепти » Основни » Сарми » Зелеви сармички с картофи за Бъдни вечер

Зелеви сармички с картофи за Бъдни вечер

Зелеви сармички с картофи за Бъдни вечер
Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 598

Продукти

  • 1 бр. кисела зелка
  • 1 глава лук
  • 1/2 глава целина
  • 1 бр. морков
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2-3 бр. картофи
  • сол
  • магданоз
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на дребно, морковите и целината - на кубчета. Запържват се заедно в малко мазнина. След 10 минути се прибавят нарязаните на дребно картофи. Когато омекнат, са слага оризът, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер. Взема се листо от зелката и се завива на сарма. Готовите сарми се подреждат в тава, заливат се с вода и се пекат до зачервяване.