Рецепти » Козунак

Рецепти за козунак

Домашният козунак винаги е по-вкусен от този в магазина. Изберете си една от многото рецепти за великденски козунак и зарадвайте лакомниците вкъщи.
В тази категория има 23 рецепти, разпределени в 3 страници.

Рейтинг: 4 от възможни 10 - гласове 704

Бабка - полски козунак
Бабка - полски козунак

Разтворете маята в топлата вода (прибавете 1 ч.л. захар). Добавете лимоновата кора и канелата към маята. В голяма купа разбийте на крем маслото и захарта. Добавете солта и жълтъците и бийте, докато сместа се сгъсти. Добавете сместа с маята, брашното и горещото мляко (постепенно) и бийте до гладка смес...

Козунак
Козунак

Маята се разтваря в малко топло мляко с щипка захар, щипка сол. Прибавя се брашно до получаване на течност с по-гъста консистенция. Разбиват се яйцата и захарта, млякото (топло), ванилиите, лим. кора, солта и мазнината (ако е масло трябва да е разтопено), прибавя се течността с маята и към тези съставки...

Козунак в машина за хляб
Козунак в машина за хляб

Накиснете предварително стафидите в 2 с.л. ром за около 20 мин. След това отцедете, подсупете с домакинска хартия или кърпа и оваляйте в брашно. След това започнете да слагате продуктите в машина за хлаб в следната последователност: хладкото мляко, с разбърканите в него яйца, захарта, щипка сол, настърганата...