Рецепти » За деца

Кухня за деца

В тази категория има 811 рецепти, разпределени в 82 страници.

Рейтинг: 10 от възможни 10 - гласове 2163

Шоколадов мус със сметана и бадеми
Шоколадов мус със сметана и бадеми

Разтопете черния шоколад на водна баня, след това добавете маслото. Смесете получения крем с екстракта ванилия и пудрата захар, разбъркайте добре сместа. Разделете в отделни купи белтъците от жълтъците. Добавете жълтъците към кремовата смес, като излеете крема върху жълтъците с непрекъснато разбъркване...

Сладкиш със сирене Маскарпоне и боровинки
Сладкиш със сирене Маскарпоне и боровинки

Първо разбиваме отделените белтъци на яйцата с една щипка сол. Разбиваме жълтъците на пяна заедно със захарта. В сместа с жълтъците добавяме прясното мляко, разтворимото кафе, какаото, брашното и бакпулвера. Внимателно добавяме белтъците. Разбъркваме сместа леко, за да остане въздушна, и я пресипваме...

Мини кексчета с вишни
Мини кексчета с вишни

Разбиваме едно яйце в една купа, след това добавяме при него прясното мляко и олиото, разбиваме добре сместа, като накрая добавяме захарта. В друг съд пресяваме брашното с бакпулвера, солта и индийското орехче. В средата правим кладенче и изсипваме вътре яйчената смес, след това леко разбъркваме. Във...

Банани в шоколадов сос Сабайон
Банани в шоколадов сос Сабайон

Разстелете точените кори на плот и всяка една намажете с разтопеното масло. Сложете ги една върху друга, нарежете ги на четири части, така че да получите еднакви правоъгълници. Обелете бананите и ги нарежете напречно на две. Поставете ги върху получените правоъгълници, поръсете ги отгоре с настъргания...

Кокосови мини кексчета
Кокосови мини кексчета

Смесете в една купа маргарина със захарта, добавете яйцата и разбийте добре с миксер. Запържете в един сух тиган кокосовите стърготини до златисто кафяв цвят (за по-силен аромат), и ги добавете в купата с яйцата. След това с непрекъснато разбиване добавете брашното, бакпулвера и ванилията, разбийте тестото...

Пюре от моркови за бебета
Пюре от моркови за бебета

Измийте добре морковите, нарежете ги на ситно и ги задушете в един съд с малко вода. След като омекнат добре морковите ги претрийте през сито. Към морковите добавете препеченото в сух тиган брашно, захарта и прясното краве мляко. Разбийте добре пюрето и го поставете на котлона, докато се сгъсти добре...

Шоколадови банани
Шоколадови банани

Обелваме бананите и ги нарязваме на половинки. Нанизваме ги на дървените пръчици за сладолед, а след това ги поставяме върху чиния, покрита с хартия за печене. Оставяме ги така да замръзнат във фризера. Натрошаваме шоколадът на парчета и го разтопяваме на слаб огън. След това оставяме разтопения шоколад...

Шоколадови швейцарски пастички
Шоколадови швейцарски пастички

Разбийте добре яйцата заедно със захарта, а след това ги сварете на водна баня. След като сместа се загрее добре на огъня към нея добавете 80 грама масло и разбъркайте добре, докато продуктите се съединят. Дръпнете съдът от огъня и добавете смлените бисквити, счуканите орехи и шоколада. Разбъркайте добре...

Мъфини с черни боровинки
Мъфини с черни боровинки

Загрейте предварително фурната до 210 градуса. Намажете с олио 12 форми за мъфини. Пресейте брашното и бакпулвера заедно в една голяма купа. След това добавете захарта. Разбъркайте сместа заедно с мекото масло, леко разбийте яйцата и прясното мляко. Всичко заедно разбъркайте добре в купата, но не с миксер...

Смокинови мъфини с карамел
Смокинови мъфини с карамел

Пресейте брашното заедно със содата бикарбонат, солта и бакпулвера. Смесете ги в една купа със захарта. Добавете маслото и стрийте тестото на фини трохи. Разбийте яйцата в един съд и ги смесете с прясното млякото и ваниловата захар. Към брашнената смес добавете една трета от яйчната смес и разбъркайте...